Het Financieele Dagblad - 14. März 2023 - Richard Smit

Wer wirklich Geld sparen will, kann sich an Konsignationshändler wenden. Sie kaufen überschüssige Ware für wenig Geld auf und verkaufen sie an Einzelhändler oder direkt an die Verbraucher weiter.

Bert Hesselink kauft alles. Schokolade, deren Haltbarkeitsdatum fast abgelaufen ist, Parfüms und Vasen, die in den Lagern verstauben, Zwiebeln, Medikamente, sogar Matratzen. Ich habe gerade 300.000 Packungen Kaffeeweißer gekauft", sagt der Inhaber des actionähnlichen Ladenformats Medikamente Die Grenze. Die kosten normalerweise 1,19 €. Bei uns gibt's vier für einen Euro.

Der ehemalige Marktverkäufer bietet auf Restposten von Großhändlern, Supermärkten und Herstellern. Sie rufen ihn an. Er antwortet immer, und innerhalb von fünf Minuten haben sie eine Antwort. Ein paar Tage später ist die Ware bereits in den Geschäften. In den Niederlanden gibt es inzwischen 57 von ihnen. Dieses Jahr werden es bestimmt 10 mehr sein", erwartet Hesselink, der einen Jahresumsatz von 100 Millionen Euro anstrebt.

Die Geschäfte liefen bereits gut, aber er hat den Eindruck, dass sie in letzter Zeit etwas mehr zu tun hatten. Und das kann er gut verstehen. Der Supermarkt wird immer teurer. Wir werden von Leuten besucht, die Geld haben, aber sparsam sind, denn so wird man reich. Und von Leuten, die finanziell in Schwierigkeiten sind. Sie suchen nach Alternativen. Bei uns zahlen sie die Hälfte des Preises oder weniger.

Der Weihnachtsmann im Frühling

Immer mehr Unternehmer geben ihr Geschäft auf. Partyhändler - es gibt etwa 130 auf der Kleinanzeigenseite Partijhandelaren.nl - kaufen ihre Bestände auf. Ebenso wie die Reste von Importeuren, Herstellern und Einzelhandelsketten. Die Käufer verkaufen sie an Geschäfte oder andere Händler zurück, manchmal aber auch über ihre eigenen Geschäfte an die Verbraucher.

Die Lebensmittel in den Läden von Die Grenze haben oft eine kürzere Haltbarkeit, aber das scheint die Kunden nicht zu stören. Hesselink: Wir verkaufen zwei 220-Gramm-Tüten M&Ms für 2,50 €. Auch wenn diese das Haltbarkeitsdatum überschritten haben, ist das kein Problem. Inzwischen verkauft er auch still und leise Adventskalender oder M&Ms-Weihnachtsmänner.

Diese Überproduktion wurde früher von den Herstellern weggeworfen. Heutzutage tun sie dies weniger, da diese Verschwendung kritischer betrachtet wird, stellt Hesselink fest. Er hat auch den Eindruck, dass die Hersteller etwas mehr auf Lager halten, weil einige Kunden wegen der stark gestiegenen Preise wegbleiben.

139.827 Haarstylisten zu 2,99 €.

Hundertzwanzig Kilometer nordwestlich sind die 15.000 Quadratmeter des friesischen Großhändlers Kooistra.com voll mit Schnäppchen. Haarstylisten für 2,99 €, 139.827 Stück auf Lager. Sprühdosen mit Farbe für 99 Cent. Einige hundert vierteilige BK-Pfannen-Sets für 34 €. Markthändler, Einkäufer von Handelsketten und andere Käufer kommen hierher, um ihre Ware zu kaufen.

Die meisten Kunden kommen nicht einmal zum Großhändler in Leeuwarden, sagt Mitinhaber Tjitse Lawerman. Sie erhalten die neuen Chargen mit einem Bild per Whatsapp und schwupps, ist sie verkauft. In der Welt des Chargenhandels geht alles schnell. Andere Partien werden an Ketten wie Wibra oder Big Bazar verkauft.

Sein Handel, etwa zwanzigtausend Paletten pro Jahr, kommt von überall und nirgends. Chargen von einem Importeur, die nicht alle Anforderungen erfüllen, aber im Ausland verkauft werden können. Falsche Bestellungen. Nachlässe aus Konkursen. Inhalte von Schiffscontainern, deren Besitzer in Konkurs gegangen sind. Überholte Kollektionen. Falsch etikettierte Artikel.

Und Produkte, die Handelsketten wie Blokker, Albert Heijn oder C&A loswerden wollen. Eine Vase mit einer Farbe, die der Kunde nicht mehr braucht, oder die durch ein neues Modell ersetzt wird. Wir entfernen die Adresse und den Strichcode und verkaufen sie in Osteuropa, im Nahen Osten oder in Nordafrika.

Schließung von Webshops

Lawerman sieht die größte Angebotsverschiebung bei den Online-Shops. Diese Internetunternehmer haben es eine Zeit lang versucht, können aber nicht mit den großen Playern konkurrieren und beschließen, trotzdem wieder zu arbeiten. Das Ergebnis sind viele kleine Bestände, ein paar Paletten. Kein Ramsch für ein paar Euro, sondern Sachen für 10 bis 20 Euro.

Das Unternehmen, das einst mit dem Verkauf von Lastenfahrrädern begann, stellt diese in etwa 10 eigenen Geschäften aus. Das größte ist das Maxx XXL in Leeuwarden. Von der Decke schreien große gelbe Schilder Texte wie Immer 50% - 70% Rabatt und Wöchentlich wechselnder Bestand. Auf dem Boden liegen Kleidung, Kachelöfen und Spielzeug-Einhörner mit gelb-rosa Monden.

Im Großhandel müssen wir es uns verdienen, mit Dimes und Cents", sagt Lawerman. Die Geschäfte sind gut für das Nebengeschäft und wir machen es auch gerne. Die Verbraucher suchen nach niedrigen Preisen. Als Action gerade anfing, waren die Leute noch zögerlich, einen solchen Laden zu betreten. Das ist völlig verschwunden und das merken wir auch.

50 Kilometer Fahrt zum Geschäft

Das Gleiche gilt für Winstpallet in Schagen, Nordholland. Das Unternehmen zieht es vor, Restbestände direkt von A-Marken-Herstellern zu kaufen. Oft handelt es sich dabei um Produkte, die nicht mehr auf Lager sind oder deren Haltbarkeitsdatum fast abgelaufen ist. Diese werden an Supermarktbetreiber, Discounter, Tankstellen und Gartencenter verkauft, aber viele Partien werden auch komplett in den vierzehn eigenen Budget Food Shops angeboten.

Dort finden die Kunden zum Beispiel zwei Schalen Johma-Salat für 1,50 €, eine Dose Skyr für 39 Cent oder eine Flasche Remia-Chipsauce für 89 Cent. Vor allem Menschen mit kleinem Budget kommen deswegen in den Laden, sagt Geschäftsführer Maarten Muller. Wir sehen viele neue Gesichter in den Läden. Es gibt Leute, die mehr als 50 Kilometer fahren, um in unseren Läden einzukaufen.

Ein Hersteller kann nie genau auf Bestellung produzieren, so Muller. Budget Food-Läden verkaufen Produkte, die von einer Werbekampagne übrig geblieben sind, die nicht mehr im Sortiment sind, deren Verpackung veraltet ist oder deren Haltbarkeitsdatum fast abgelaufen ist. An der Qualität gibt es nichts auszusetzen", sagt er. Aber es ist 30 bis 50% billiger.

Rettung von Lebensmitteln vor der VerschwendungZahlen über übrig gebliebene Chargen gibt es nicht; Hersteller und Geschäfte arbeiten nicht mit ihnen. Parteien, die die Lebensmittelverschwendung bekämpfen wollen, stürzen sich auf übrig gebliebene Lebensmittel. Die App Too Good To Go arbeitet mit Herstellern, Geschäften und Restaurants zusammen, um Überraschungspakete mit Produkten zu schnüren, die nicht mehr über die üblichen Kanäle verkauft werden können. Ein weiteres Beispiel ist Foodello, ein Online-Liefersupermarkt, der im Februar letzten Jahres von Finnland aus in den Niederlanden startete. Wir haben inzwischen mehr als 100.000 Bestellungen erhalten", sagt Marketingleiter Bas Dekker. Damit haben wir die Verschwendung von 700.000 Kilo Lebensmitteln vermieden. Äpfel mit Hagelschäden, Reis mit einem Druckfehler auf der Verpackung oder einem kurzen Verfallsdatum gingen früher an die Biogasanlage oder die Tierfutterfabrik, sagt Dekker. Jetzt kauft Foodello fleckige Produkte von etwa 150 Lieferanten. Die Kunden kaufen diese vor allem wegen der im Durchschnitt 40% niedrigeren Preise, sagt Dekker. Die Tatsache, dass weniger Abfall anfällt, ist ein schöner Bonus.

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