Het Financieele Dagblad – 14 maart 2023 – Richard Smit

Wie echt geld wil besparen, kan terecht bij partijhandelaren. Die tikken voor een prikkie overtollige voorraden op de kop en verkopen die door aan winkeliers of rechtstreeks aan consumenten.

Bert Hesselink koopt alles. Chocolade die bijna over de datum is, parfums en vazen die in magazijnen staan te verstoffen, uien, medicijnen, zelfs matrassen. ‘Ik heb net 300.000 verpakkingen koffiemelk gekocht’, zegt de eigenaar van de Action-achtige winkelformule Medikamente Die Grenze. ‘Die kosten normaal €1,19. Bij ons heb je er vier voor een euro.’

De voormalig marktkoopman biedt op overgebleven voorraden van groothandels, van supermarkten en fabrikanten. Zij bellen hem. Hij neemt altijd op en ze hebben binnen vijf minuten antwoord. Een paar dagen later ligt het al in de winkels. Daar zijn er nu 57 van in Nederland. ‘Dit jaar zullen er zeker tien bij komen’, verwacht Hesselink die mikt op een jaaromzet van €100 mln.

De winkels liepen al goed, maar hij heeft de indruk dat het er de laatste tijd nog wat drukker is. En dat snapt hij best. ‘De supermarkt wordt steeds duurder. Bij ons komen mensen die wel geld hebben maar zuinig zijn, want zo word je rijk. En mensen die het financieel moeilijk hebben. Die zoeken naar alternatieven. Bij ons betalen ze de helft van de prijs, of minder.’

Kerstmannetjes in het voorjaar

Steeds meer ondernemers stoppen met hun bedrijf. Partijhandelaren — op de advertentiesite Partijhandelaren.nl staan er zo’n 130 — kopen hun voorraden op. Net als restanten van importeurs, fabrikanten en winkelketens. Opkopers slijten die weer aan winkels of andere handelaren, maar soms ook via eigen winkels aan consumenten.

De voedingsmiddelen in winkels van Die Grenze hebben vaak een kortere houdbaarheidsdatum, maar dat lijkt de klanten niet te deren. Hesselink: ‘Twee zakken M&M’s van 220 gram verkopen wij voor €2,50. Zelfs als die over de datum zijn, is daar niks mis mee.’ Hij verkoopt nu ook rustig Adventskalenders of M&M’s-kerstmannetjes.

Deze overproductie gooiden fabrikanten vroeger weg. Dat doen ze tegenwoordig minder, omdat kritischer naar dat soort verspilling wordt gekeken, merkt Hesselink. Ook heeft hij de indruk dat fabrikanten wat meer voorraad overhouden, omdat er klanten zijn die vanwege de sterk gestegen prijzen afhaken.

139.827 hairstylers à €2,99

Honderdtwintig kilometer naar het noordwesten staat 15.000 vierkante meter van de Friese groothandel Kooistra.com vol koopjes. Hairstylers à €2,99, nog 139.827 op voorraad. Bussen spuitverf voor 99 cent. Een paar honderd vierdelige setjes BK-pannen voor €34. Marktkooplui, inkopers van grootwinkelbedrijven en andere opkopers komen hier hun slag slaan.

De meeste klanten komen niet eens naar de groothandel in Leeuwarden toe, zegt mede-eigenaar Tjitse Lawerman. Ze krijgen via Whatsapp de nieuwe partijen met een fotootje binnen en hup, het is verkocht. In de wereld van de partijenhandel gaat alles snel. Andere partijen worden verkocht aan ketens als Wibra of Big Bazar.

Zijn handel, zo’n twintigduizend pallets per jaar, komt van overal en nergens. Partijen bij een importeur die niet aan alle vereisten voldoen, maar in het buitenland wel verkocht kunnen worden. Verkeerde bestellingen. Faillissementsboedels. Inhoud van scheepscontainers waarvan de eigenaar op de fles is gegaan. Verouderde collecties. Artikelen met verkeerd etiket.

En producten waar grootwinkelbedrijven als Blokker, Albert Heijn of C&A vanaf willen. ‘Een vaasje met een kleurtje waar de klant klaar mee is, of dat vervangen wordt door een nieuw model. Wij halen het adres en de barcode eraf en verkopen dat in Oost-Europa, het Midden-Oosten of Noord-Afrika.’

Webshops die stoppen

De grootste verschuiving in aanbod ziet Lawerman bij webshops. ‘Die internetondernemers hebben het even geprobeerd, maar kunnen niet op tegen de grote partijen en besluiten toch weer een baan te zoeken. Dat levert heel veel kleine voorraadjes op, een paar pallets. Geen rommeltjes van een paar euro, maar spullen van €10 tot €20.’

Die legt het bedrijf, dat ooit begon met verkoop vanuit een bakfiets, in een stuk of tien eigen winkels. De grootste is de Maxx XXL in Leeuwarden. Aan het plafond schreeuwen grote gele borden teksten als Altijd 50% – 70% korting en Wekelijks wisselende voorraden. Op de vloer staan kleding, keramische kachels en speelgoedeenhoorns met geelroze manen.

‘In de groothandel moeten we het verdienen, met dubbeltjes en centen’, zegt Lawerman. ‘De winkels zijn leuk voor erbij en we doen het ook graag. Consumenten zijn op zoek naar lage prijzen. Toen Action net bezig was, hadden mensen nog schroom om zo’n winkel binnen te gaan. Dat is er helemaal af en dat merken wij ook.’

50 kilometer rijden naar de winkel

Dat geldt ook voor Winstpallet in het Noord-Hollandse Schagen. Het bedrijf koopt restpartijen het liefst direct van fabrikanten van A-merken. Vaak producten die uit het assortiment gaan of bijna over de datum zijn. Die worden verkocht aan supermarktondernemers, discounters, benzinestations en tuincentra, maar veel partijen gaan in zijn geheel in de verkoop via veertien eigen Budget Food-winkels.

Daar vinden klanten bijvoorbeeld twee bakjes Johma-salade voor €1,50, een bak Skyr voor 39 cent of een fles Remia Fritessaus voor 89 cent. Mensen met een krappe beurs komen daarvoor speciaal naar de winkel, weet directeur Maarten Muller. ‘We zien veel nieuwe gezichten in de winkels. Er zijn mensen die meer dan vijftig kilometer rijden om bij ons in de winkels te kopen.’

Een fabrikant kan nooit precies op maat produceren, aldus Muller. De winkels van Budget Food verkopen producten die over zijn van een promotieactie, uit het assortiment gaan, een verouderde verpakking hebben of bijna over de datum zijn. ‘De kwaliteit, daar is niks mis mee’, zegt hij. ‘Maar het is wel 30 tot 50% goedkoper.’

Voedsel redden van verspillingCijfers over restpartijen zijn er niet; daar lopen fabrikanten en winkels niet mee te koop. Partijen die voedselverspilling willen tegengaan werpen zich op overgebleven etenswaren. De app Too Good To Go werkt samen met fabrikanten, winkels en restaurants om verrassingspakketten te maken met producten die niet meer via de reguliere kanalen verkocht kunnen worden. Een ander voorbeeld is Foodello, een online bezorgsupermarkt die februari vorig jaar vanuit Finland in Nederland startte. ‘We hebben nu meer dan 100.000 bestellingen gehad’, vertelt marketingmanager Bas Dekker. ‘Daarmee hebben we verspilling van 700.000 kilo voedsel voorkomen.’ Appels met hagelschade, rijst met een drukfout op de verpakking of een korte houdbaarheidsdatum gingen eerder naar de biogascentrale of veevoederfabriek, zegt Dekker. Nu koopt Foodello producten met een vlekje bij ongeveer 150 leveranciers. Klanten kopen die in de eerste plaats vanwege de prijzen die gemiddeld 40% lager zijn, zegt Dekker. ‘Dat er minder verspilling is, is mooi meegenomen.’

Lees het volledige artikel: https://fd.nl/bedrijfsleven/1469947/klanten-rijden-kilometers-om-voor-spotgoedkope-restpartijen-onc3cazosc1S